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sábado, 22 de junio de 2024

Planes e ideas para un verano "lento" (con niños)


Con el cambio de temporada, llega la entrada correspondiente a esta serie de "planes e ideas". Y ya era año para escribirla, porque te reconozco que el verano me cuesta horrores. No soy del team-calor para nada (y cada vez, hace más calor y antes). 

El calor me deja prácticamente como una ameba, y me cuesta mucho motivarme a ... casi todo. No me cuesta madrugar y, como además es cuando todavía se puede estar relativamente fresquito, es posible que ese sea el momento del día donde esté más activa, pero una vez llegan las horas de calor, me aplatano y ya hay poco que hacer. 

Así que esta lista de ideas, va sobre todo dirigida a mi misma, para tenerla en la recámara y que me sirva de motivación jeje.

viernes, 17 de julio de 2015

Recetas para este verano

Olvídate de los pucheros y la comida caliente. Con este calor, lo que más apetece son platos fríos y rápidos de preparar. Hoy recopilo y te recuerdo algunas recetas que vienen bien para este tiempo:









Empanada mixta / Brochetas de atún / Menú griego (ensalada, Tzatziki y brochetas de cordero)








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lunes, 6 de julio de 2015

Para combatir el calor qué mejor que unos polos ¡de frutas!

Polos de frutas caseros


Si vives en España, probablemente estés pasando unos días de calor insoportable. En mi caso, vivo pegada al ventilador, como si fuera mi gotero, y paso lo mejor que puedo las jornadas de trabajo así, refrescándome con duchas y baños en la piscina, y agua, mucha agua (el reto de beber 8 vasos de agua al día, lo tengo más que superado, con este calor).

Seguro que te viene a la cabeza, quizás después de comer, o a la hora de merendar, en lo bien que te sentaría un helado. Pero si tienes que cuidarte y controlar lo que comes, un helado a veces no es la mejor opción (cremas, natas, chocolates...ufff).

¿Pero, y si hacemos helados en casa? De esta manera controlamos un poco más los ingredientes y qué comemos.

Yo me he decantado por probar a hacer polos de fruta natural. No puede ser más sencillo, ni más fresquito. Te cuento cómo.

lunes, 4 de agosto de 2014

Un viaje para repetir

Hace un año ya, pero si cierro los ojos puedo imaginarme allí de nuevo. Este es un viaje para repetir, en cuanto pueda. Os hablo de Ibiza y Formentera. Dos pequeños paraísos que están a menos de 1 hora de avión (en mi caso).


Ibiza - Formentera fue un viaje de amigos. Una pareja se fue a la isla a buscar trabajo. Y se enamoraron de la isla, sus calas, su gente. Se les echa mucho de menos en Madrid, pero siempre es bonito tener a alguien a quien visitar en esas tierras. Y son la mejor excusa para viajar y hacer una pequeña escapada a las islas. 
 
Formentera fue una excursión de un día. Nos fuimos temprano, en ferry. Recorrimos en coche la isla, de punta a punta. Fuimos parando en todas las playas y calitas que encontramos. Disfrutando de sus arenas blancas y sus aguas de color turquesa. El agua era cristalina, llena de vida. 

El calor ese día fue sofocante, pero no importaba, con tantos baños que nos dimos. 

Formentera me enamoró por su agua. 



Ibiza fue el principal destino. Quisimos conocer la isla que había enamorado y secuestrado a nuestros amigos. ¿Por qué era tan especial? Evitamos los dos grandes centros turísticos, como son la ciudad de Ibiza (aunque el casco antiguo es una maravilla) y San Antonio. Esas dos zonas no me parecían nada atractivas: ciudades de miles de hoteles, hostales y albergues, con aspecto sucio (en pleno agosto) y lleno de gente.


En cambio, quisimos recorrer la otra Ibiza, la que fue famosa por los hippies, por la naturaleza que tiene, por la tranquilidad de sus pueblos. Y comprendí porqué no quieren volver, una tarde que fuimos a Es Vedrá, a ver la puesta de sol. 

Esa tarde, mientras el Sol se ponía, algo dentro de mi me iba uniendo a esa tierra. Algo que me dijo: aquí voy a volver. 

Así, sentados en silencio, viendo el atardecer, pude experimentar lo que siempre he oído de la meditación. Sentirme en paz, sentirme relajada, aceptando el aquí y el ahora y disfrutándolo.

De Ibiza me enamoré de sus puestas de sol y de su paz.





Este verano no va a poder ser, pues el viaje a Roma se ha comido todo nuestro presupuesto de vacaciones. Pero seguro, segurísimo que volveremos a las Pitiusas en cuanto podamos. Lo bueno de estar tan cerca, es que viajar en invierno, en temporada baja, un fin de semana de escapada resulta barato y rápido. Y es otra forma de conocer la isla, la verdadera isla, sin turistas, sólo con los que viven allí, los otros 6 meses del año. 

viernes, 11 de julio de 2014

Receta: Gazpacho

Hoy toca una receta de veranito, fresquita y vegetariana: ¡el gazpacho!


Los gazpachos son ideales para este tiempo, son fresquitos, ligeros y nos cargan de vitaminas. Hay muchas versiones, con muchas variaciones. Hoy os muestro la receta "típica" (o al menos la típica en mi casa).

Ingredientes

  • 1 kg de tomate maduro
  • 40 gr de pepino
  • 400 gr pimiento verde
  • 200 gr cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo (o al gusto)
  • 1 cucharada de aceite de olivva
  • 1 chorrito de vinagre de vino
  • Agua fría
  • Una pizca de sal
  • Opcional: añadir pan para que no quede muy líquido

Manos a la masa

En el vaso de la batidora, mete los tomates lavados y cortados en trozos, el pepino pelado y cortado, el pimiento lavado, cortado y quitadas las pepitas, la cebolla pelada y troceada, el ajo pelado y tritura todo bien. Luego añade el aceite y la sal, y mezcla bien. Añade vinagre a tu gusto, mézclalo todo. Por último, añade agua al gusto, si te gusta más o menos líquido. 

Deja enfriar en la nevera antes de tomarlo. 


En casa tenemos además dos bandos: por un lado el gazpacho y por otro el salmorejo cordobés (que os compartiré la receta).

¿Os gustan los gazpachos? ¿cuál es la receta más rara de gazpacho que habéis probado?

viernes, 20 de junio de 2014

Receta: escalivada


Con el calor que hace ya, apetecen platos ligeros y frescos. Y además le hacemos un favor a nuestra línea. La receta de hoy es ideal para este tiempo. Vamos a aprender a hacer una escalivada.

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 1 pimiento rojo 
  • 3 cebollas
  • 1 cabeza de ajos
  • 3 tomates
  • aceite de oliva
  • anchoas (o bacalao)
Podéis adaptar la receta al gusto, por ejemplo, a mi me gusta con más pimiento que tomate. Y las aceitunas negras le van muy bien. 


Manos a la masa

Lavamos y secamos las berenjenas, pimientos y tomates.  Colocamos todo, menos los tomates y el pescado, en una bandeja de horno. Pinchamos la berenjena para que no estalle cuando la pelemos. Echamos un chorrito de aceite de oliva por encima y lo asamos durante una hora. Le damos vueltas, de vez en cuando, para que no se quemen. 

Cuando cumpla la hora, añadimos los tomates y dejamos asar otros 30 minutos. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar, para poder pelarlo a mano. 

Una vez sea manejable, debemos pelarlos y trocearlos. Se sirve todo mezclado, y aliñado con el aceite del asado, y un poco de vinagre. Podemos añadir el punto de sal con unas anchoas o bacalao desmigado.


Se puede comer tibio o frío. A mi me gusta fresquito, de la nevera. Me lo como solo, o como acompañamiento para carnes. Rico, fresco y sanote :)

¿Habías comido escalivada antes? ¿lo llamas de otra manera en tu casa?

miércoles, 23 de abril de 2014

#DIY de 5 minutos: cuaderno de verano

Hoy repetimos #diy de 5 minutos, para mejorar y decorar un cuaderno que me regalaron hace poco, de estos promocionales. El cuaderno tiene las tapas de cartón, en tono craft, e incluye un boli. Me gustó, pero en sí, es un cuaderno bastante "soso".



Así que para animarlo un poco, saqué mis washi tapes, y escogí estos dos tonos (azul claro y zigzag de colores) que son muy animados y veraniegos. Mucho mejor ahora ¿verdad?


El boli lo decoré a juego con el cuaderno. Listos para ser utilizados y disfrutados :)

miércoles, 15 de enero de 2014

Descubriendo a: Oamul

Oamul es un ilustrador chino que tiene un estilo delicado y un poco infantil. Encontré por casualidad su trabajo, y me quedé enamoradita de él.

Os comparto algunos GIFs que ha hecho, basándose en el calendario solar. El Calendario Solar son un conjunto de 24 eventos que incluyen las estaciones del año o eventos astronómicos, que ocurren año tras año, marcando el paso del tiempo.

lichun - Comienzo de la primavera

Yushui - Agua de lluvia

Jingzhe - El despertar de los insectos

Guyu - La lluvia de simientes

Xiaoman - Menos ropa

Mangzhong - Grano en barba (grano de simiente)

Xiaoshu - Menos calor

Liqiu - Comienzo del otoño

Chushu - Final del calor

Bailu - Rocío blanco

Hanlu- Rocío frío

Shuangjiang - Descenso de la escarcha

Lidong - Comienzo del invierno

Xiaoxue - menos nieve

Xiazhi - Solsticio de verano

Dashu - Mucho calor
Preciosos, ¿verdad? Podéis encontrar todos en su web.

viernes, 20 de diciembre de 2013

Avanzando poco a poco en el album de los viajes

Desde la última entrada que hice sobre el album de los viajes, he ido avanzando poco a poco en él, con nuevas hojas para viajes que hice hace tiempo pero que todavía no había añadido, y con nuevos viajes realizados.

No es comparable, ni mucho menos, a las grandes composiciones de scrapbooking que hay en Internet, pero me permite poner dos o tres recuerdos de cada viaje con detalles "únicos". Eso si, mucho relieve no puedo darle porque si no, no entra en la bolsa del album. 

He añadido además diseños de tarjetas del tipo Project Life, que varias bloggers han puesto en descarga libre (no guardé el link, lo siento), papeles decorados de Tiger, nuevos washi tapes y en las últimas hojas, ya he "pensado" y he sacado las fotos a menor tamaño para poder incluir más (las anteriores hojas las hacía con las fotos que ya tenía impresas a 10x15 y claro, entraban bien 2, como mucho 3).


Así que mi conclusión es que, aunque no se puede comparar con las maravillas que hay por ahí, para mi pequeño "gran" album me sobra, y poco a poco meto y pruebo detalles nuevos. 

PD: Tengo pendiente enseñaros todavía la tarjeta que preparé a mi "amiga invisible" del intercambio organizado por 3de2 ..pero todavía no tengo confirmación de que llegase...asi que toca seguir guardándolo. 

viernes, 6 de septiembre de 2013

Mi Jardín - parte 2- Preparándome para el verano

Retomo una entrada que tenía pendiente para mostraros, y ya de paso, participo con ella en la Fiesta de Enlaces de las #diogeneras. 

La última vez que os hablé de mis plantas fue aquí. Y desde entonces ha hecho mucho calor. Y yo no tengo muy buena mano con las plantas, para que mentir. Así estaba mi "jardín" (que en realidad son un puñado de macetas en una terraza) a comienzos del verano - si, a comienzos, pues ya a mi vuelta de vacaciones me he dedicado a hacer una cura y os mostraré en breve cómo ha quedado-.

De esa primera tanda, prácticamente todos los brotes de las semillas han muerto o desaparecido. Incluso las semillas sorpresa que venían en uno de los kits de Crealoo:


Empezó a brotar, pero nunca llegué a saber qué era. El Sol pudo con ella. 

Los arándanos y frambuesas, también han caído, pues les ha entrado araña roja y los ha secado del todo. Los tengo actualmente dándoles una cura y una segunda oportunidad a ver si logro revivirlos.

Los pensamientos, fuera, por problemas con un hongo. Y las flores de colores que tenía plantadas, se quemaron durante una tarde con sol. :( ¡menudo desastre!

Así que me planté en junio con una necesidad de volver a replantar todo, y probar nuevas semillas. 

Pero a lo que venimos: el reciclaje.

A comienzos de verano me planté ante un montón de plantas que sanar o que replantar. Para estos casos, en los que la planta aún no ha brotado o es mínima, no quería comprar macetas nuevas, por lo que empecé a dar vueltas por la casa a ver qué podía aprovechar.

Os muestro qué he ido aprovechando:

Las cajas de fresas han sido una buenísima opción para mantener la terraza recogida. En este momento estaban en "blanco" pero más adelante os mostraré cómo las he ido arreglando. 

Los botes de detergente, redondos y altos,han permitido a esta planta crecer de lo lindo. Aquí está mega-verde y con flores, en todo su esplendor tras una primavera genial. 

Otra opción fue utilizar las botellas de refrescos. Las corté por la mitad, hice una serie de agujeros en la base, para poder drenar, y las usé para plantar semillas de chirimoya (a ver si sale algo!)

Me encanta mi aloe, es la planta que mejor me ha aguantado, me la dieron pequeñita y se ha puesto enorme. Su maceta se le ha quedado pequeña ya!!

En las mini macetas, que tenía guardadas de los cactus que compré nada más llegar al piso, he probado a plantar perejil. 

Para las plantas que requieren una humedad constante, he utilizado tuppers grandes. Puestos en la base, y llenos de agua, permiten a la planta tener esa fuente de líquido que requiere. Mi helecho está frondoso y verde desde que uso este truco. 

Los maceteros de cemento son todos rescatados de la basura, y de lo primero que entró en esta casa. Haciendo la obra, salí a tirar basura y mientras me iba, vi como un vecino tiraba 3 maceteros largos y grandes. No pude evitarlo, ¡¡di media vuelta a por ellos!!

Por último, un "truco" que vi en internet, y que todavía tengo en proceso: cómo plantar un aguacate.

Coges el hueso, limpio y le clavas 4 palillos, como en la imagen. Lo colocas sobre un cuenco pequeño y lo llenas de agua. Los palillos permiten que el hueso esté en contacto con el agua, pero sin sumergirlo del todo. Déjalo en un lugar donde tenga luz. Cuando empiece a abrirse el hueso, para brotar, debes plantarlo.


Esta foto se la hice el primer día. A comienzos del verano lo coloqué en una de las jardineras, por probar. Durante la purga de final del verano, ya comprobé que había echado raíces ¡genial!

En resumen: Si quieres comenzar a plantar, ¡no hace falta que te gastes una fortuna en macetas! Cualquier envase viejo sirve para esos primeros brotes. Eso si, una vez la planta ha crecido, mejor trasplantarla a una maceta grande (o un envase todavía más grande).

lunes, 2 de septiembre de 2013

Vuelta al mundo real

Hola, hola!

Comienza septiembre, y como si de la vuelta al cole se tratase, aquí vuelvo yo, con las pilas cargadas (el Sol me recarga la energía) aunque con la espalda tocada, y muchas cosas que mostraros: nuevos trabajos realizados, kits que he recibido, páginas que merece la pena visitar o trabajos de artistas a los que admirar.

Y como mi época de estudiante todavía queda relativamente cerca, septiembre me supone a mi un "comienzo". Más organizado, más meditado y un poco más claro, y sobre todo, mucho más feliz.

Agosto ha sido un mes de relax a más no poder. Me he escapado un par de semanas, una de ellas en plan familiar, de playa, chiringuito y pereza.

La gente de i-punto (Alicante) realizaron esta intervención a un coche ¡chulísimo!
Mandu no quería quedarse solito
Y otra semana viajamos a visitar a dos amigos muy queridos a Ibiza, donde pasamos una semana fan-tás-ti-ca, de calitas de aguas turquesas, mojitos, risas y atardeceres cargadísimos de significado.

¿Qué tal vuestro verano? ¿Habéis hecho algo especial?