Esta semana os traigo una receta de repostería exprés. Ideal para preparar una merienda cuando tienes visita inesperada o te apetece un caprichito: los mini cruasanes rellenos.
Con 5 minutos de preparación y 20-30 de horneado, están listos. Y están buenos, muy buenos.
Ingredientes
- Masa de hojaldre (tipo la Cocinera)
- Nutella o alguna crema de sabores
- Papel encerado
- Mantequilla
Para prepararlo, simplemente tenemos que extender la masa y cortar haciendo triángulos. Cuantos más triángulos preparemos, más pequeños saldrán los cruasanes. Ponemos un pegote (una cucharita) de nutella o la crema que queramos, en la base del triángulo. Ahora sólo tenemos que enrollar los triángulos sobre sí mismos, de fuera hacia dentro.
Los ponemos a hornear durante 20-30 minutos a 200º, hasta que estén doraditos, pintándolos con mantequilla antes de meterlos al horno.
Al terminar, tendrás una fuente de mini-cruasanes, que huelen y saben riquísimos. Yo los preparé una tarde en que me visitaron mis padres por sorpresa, para acompañar el café. Gustaron mucho. Creo que esta receta la repetiré más de una vez.
Y preparándose tan rápido ¿Quién no se anima a desayunar cruasanes recién hechos alguna mañana?
