Receta: plátano en papillote con miel y canela

Hoy os traigo una receta para un postre, que se prepara en 5 minutos y que resulta agradable para cualquier época del año....aunque lleve helado.

Ingredientes (para una persona)

• 1 plátano
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de canela (si tienes canela en rama, mejor todavía)
• 1 bola de helado de vainilla

Cómo se prepara

Esto es muy sencillo. Se puede hacer en una brasa, en el horno y incluso en el microondas. Esta última opción es la que os voy a mostrar, pues es todavía más rápida y barata. 

En un trozo de papel encerado, de los de horno, coloca el plátano, y añades la cucharada de miel y la de canela por encima. Envuélvelo todo con el papel (como si fuera un regalo, bien tapado todo). 

Ponlo en el microondas  3 minutos. Una vez termine, puedes servirlo directamente (a mi me gusta cuando sale reciente, calentito) junto a una bola de helado. En invierno no resultará muy frío, pues el calor del plátano irá fundiendo el helado. El contraste del sabor y temperatura, del helado de vainilla con la miel y el plátano, resulta muy agradable.

 

Ya sabéis, si lo probáis, contadme qué os ha parecido :)

PSSS... Os recuerdo que estoy de sorteo.... mira, mira.